- Giling daging secara manual atau masukkan ke dalam food processor. Giling hingga adonan daging setengah halus, masukkan es batu, tepung kanji, dan bumbu halus. Giling hingga benar-benar halus.
- Gunakan sendok kecil untuk memasukkan adonan bakso ke dalam tahu, isikan hingga penuh. Lakukan hingga semua tahu diisi. Sisihkan
- Didihkan air dalam panci beserta bumbu untuk rebusan.
- Rebus tahu, masukkan tahu ketika air benar-benar mendidih. Rebus kira-kira selama 20 menit hingga tahu matang dan mengapung.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan ketika dingin.
Langkah-langkah membuat tahu bakso
Langganan:
Postingan (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar